Restaurant

Sur réservation uniquement, Tiziana et Moreno organisent de savoureux petits déjeuners ou dîners "au km 0" réservés aux hôtes du Podere Costarella.

À l'intérieur de la Parata, un charmant restaurant de style rustique, vous pourrez déguster les plats typiques de la cuisine locale, préparés avec des produits des fermes locales selon des recettes toscanes traditionnelles.

Pour les couples avec de jeunes enfants, il est possible de dîner dans une atmosphère romantique et dans une tranquillité absolue, grâce à un émetteur-récepteur qui surveille le petit qui dort dans la pièce voisine.

Podere Costarella est une ferme immergée dans la région du Chianti, à Radicondoli. Ici, la cuisine toscane, l'une des plus anciennes parmi les cuisines régionales italiennes, conserve encore la recette originale dans ses plats typiques. Comme presque toutes les cuisines italiennes traditionnelles, même la cuisine toscane se caractérise par des préparations simples, avec des ingrédients d'origine paysanne facilement disponibles. Parmi les recettes les plus célèbres, on trouve la pappa al pomodoro et la ribollita, toutes deux faites avec du pain idiot (pétri sans sel) même mentionné par Dante dans la Divine Comédie, les ricciarelli di Siena, le castagnaccio, la panzanella, le lampredotto et bien d'autres . Mais c'est aussi la terre du Chianti, où sont produits les meilleurs vins pour accompagner vos savoureux dîners, mais aussi pour un apéritif ou un brunch.


Contact

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Adultes

Strada di Cornocchia - 53030 Radicondoli (SI)
GPS: 43.255362, 11.076042

Moreno Phone +39 335 8192045

Sara Phone +39 392 3202436

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